菌种发酵消泡剂是由聚二甲基硅氧烷、食品级非离子表面活性剂、纯净水混合精制而成。具有消泡快，抑制泡沫持久等特点。

1、高固含量、用量少、消泡快、抑泡长、水溶性好、可稀释后用

2、耐热性好，化学性稳定、不燃、不爆

3、其性能可与进口产品相媲美，而价格更具明显之优势

　　菌种发酵消泡剂适用于中低温食品、豆制品加工、淀粉、乳品、饮料等行业的水相体系消泡。